从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
会员****:好评
酒店的服务和设施都堪称一流,真想多呆几天。
会员****:好评
不错,下次还会再来,客房很高雅。
淇宝妈:好评
我们一家定的是双层花园家庭套房,风格很丽江,非常舒适。闹中取静,店主很贴心很有品味,而且任何风格的房间都比其他客栈的大很多。我们自己考察过滴,在我自己去逛街的时候,店主和服务员们帮忙看小孩。住了一个星期,就好像在家里一样开心。孩子们寒假的时候,我们都决定再来,一定还住在这里,不用跑到三亚去啦!祝老板生意红红火火!(不要再去的时候满的没房间住啦,嘻嘻)